Drip Cakes

CONTENIDO. Pateles Drip Cakes. ButterCream extra fuerte para cobertura y espatulado. Alisado de cobertura. Técnica de multicolor y degradé de colores. Ganache de chocolate y coloración, montaje de Drip cake y sus toppings (Debe tener conocimiento en elaboración de ponqué básico)

MATERIALES QUE DEBE TRAER CADA PARTICIPANTE:  Cuaderno para apuntes y bolígrafo. Delantal. Envase para llevar de lo que se hace en el curso

HORARIO: 9:30 am – 2:30 pm (1 hora de almuerzo)

PROCEDIMIENTO PARA LA INSCRIPCIÓN HACER CLICK AQUI